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Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with Stainless。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。ナミビア　廃墟　写真集。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。COLERIDGE’WORKS。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。トルコ　日土交流の始まり 山田寅次郎、伊東忠太、大谷光瑞　展覧会図録。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。レスリー・チャン Leslie 張國榮。楽しんで頂けると嬉しいです。【希少本】レオナルドダヴィンチ解剖図集 (1971年) みすず書房。よろしくお願いいたします。undercover 本。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Ultimate X #1 レア表紙❗️ジミー・ハドソン初登場❗️アメコミリーフ。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。i- D 20years of i-D i-Dマガジン。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4